Excursão Gastronômica a Pé para os Locais Não Turísticos de Tóquio em Yurakucho, Ginza e Shimbashi

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ATUALIZAÇÃO a partir de 2019: O tour abaixo já foi atualizado e você pode ver mais detalhes aqui. Além disso, não se esqueça de usar o código de cupom AILEEN10 no momento da reserva, a fim de obter um desconto de 10%!

Durante meu último dia em Tóquio, eu tinha dois objetivos principais que queria realizar… (Yurakucho)

  • Primeiro, faça um passeio gastronômico relaxado em áreas não turísticas em Tóquio e experimente vários pratos japoneses autênticos com os habitantes locais.
  • Segundo, tenha um local de língua inglesa para me acompanhar durante o objetivo mencionado. (Não é novidade que a maioria dos japoneses não fala inglês, então seria ótimo se eu tivesse alguém comigo que não só conheça a culinária do Japão, mas que também possa ler os menus para mim!)

Tanto quanto possível, eu queria cumprir esses dois objetivos com apenas uma atividade especial; Por isso, eu fui em uma busca frenética para o passeio de comida de passeio perfeito que possivelmente pode estar em Tóquio! … Foi quando eu tropecei na empresa de turismo: Arigato Japão.

Com o objetivo de oferecer aos hóspedes estrangeiros a melhor experiência para desfrutar de Tóquio como um local com seus tours empacotados exclusivos (que são limitados a 12 pessoas de cada vez para maximizar a experiência), eu sabia que tinha que experimentá-los – e Eu fiz!

Graças ao Arigato Japão, tive a oportunidade de participar de uma aventura gastronômica única nas ruas de Yurakucho, Ginza e Shimbashi antes de deixar Tóquio. Veja como foi!

LER: Ideias para o Itinerário do Japão

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Excursão gastronômica a pé: Yurakucho, Ginza e Shimbashi

Para essa turnê em particular, concordamos em nos encontrar por volta das 17h em frente ao Family Mart da Estação Yurakucho – o que não foi difícil encontrar. Na hora certa, foi lá que conheci nosso guia borbulhante de língua inglesa, Makiko Akimoto-san, bem como o proprietário incrível e a mente criativa do "Arigato Japão", Anne Kyle.

Nós passamos um tempinho conversando e eu imediatamente tive a sensação de que eu estaria em boa companhia e que eu teria uma incrível viagem gastronômica para a noite!

Para alavancar nossa aventura, nos aventuramos para o distrito de restaurantes próximos Yurakucho que foi construído sob os arcos das linhas de trem da JR Yamanote Line. Makiko nos disse que isso era chamado de "Gado-shita"Em japonês, que significa literalmente" abaixo da viga "(viga de aço)", e esta área é preenchida com pequenos, mas autênticos restaurantes japoneses que são freqüentemente visitados por empresários de Tóquio e assalariados após o horário de trabalho.

Enquanto atravessávamos essa extensão, não pude deixar de sentir que fui transportada de volta para o antigo período Showa do Japão, dada a cadeia de vielas estreitas e encantadoras (yokocho), As fachadas de madeira de restaurante japonês, os antigos cartazes de cinema japoneses colados nas paredes e o impressionante espetáculo de lanternas vermelhas (akachōchin).

Gado Shita Pôsteres de filmes antigosLanternas VermelhasAkachochin

Eu vim a saber que a maioria dos restaurantes aqui em Yurakucho eram izakaya (pubs) e yakitori (Especializado em espetos de frango grelhado) articulações casuais – no entanto, também existem restaurantes de luxo, como bares de vinho franceses, restaurantes italianos e cervejarias alemãs, se isso é mais para o seu gosto.

Eu pessoalmente queria experimentar algo que uma pessoa japonesa típica procuraria para o jantar, quando em Yurakucho, então nós seguimos para um lugar chamado Yakitori. Torikomachi -Yurakucho para a nossa primeira refeição.

… Desde o momento em que entramos neste estabelecimento, eu percebi claramente o fato de que turistas como eu não teriam acabado em um lugar tão autêntico como este, nem eu teria entendido o cardápio e conversado suavemente com a equipe se não para a orientação e ajuda de 'locais' como Makiko e Anne. Este foi o primeiro de muitos casos que eu fiquei muito agradecido por ter feito essa turnê!

Frango grelhado Yakitori

TRIVIA: Yakitori significa literalmente "frango grelhado" com yaki sendo a palavra japonesa para grelhado, e Tori sendo a palavra para ave ou galinha. Os japoneses adoram emparelhar isso com cerveja ou amor (vinho de arroz).

Cada um de nós pediu o restaurante Yakitori Moriawase conjunto refeição que tinha pedaços de tsukune (carne moida), seseri (pescoço de galinha macia), shiitake (cogumelos) tebasaki (asas de frango) e tomate.

Agora, é claro, desde que o yakitori é melhor emparelhado com algumas bebidas alcoólicas, eu tentei uma xícara de nihonshu atsukan (uma versão quente de saquê ou vinho de arroz) e um copo de frio umeshu (vinho de ameixa). Desde que eu não bebo licor há mais de 3 anos, eu me encontrei amando mais o vinho de ameixa por causa de seu sabor doce, frutado e não-forte.

Conjunto Yakitori Vinho de ameixa

Tudo somado, este yakitori parar na encantadora cidade de Yurakucho foi um belo prelúdio para o nosso 3-hour turnê longa comida de passeio!

Seguindo em frente, nós começamos a bater nas ruas movimentadas de Ginza, que teve um contraste marcante com a vibração antiga e relaxada de seu vizinho, Yurakucho. Escusado será dizer que esta foi uma mudança absolutamente interessante de ritmo!

TRIVIA: Ginza é considerada uma das áreas comerciais mais luxuosas do mundo, tornando-se um local paradisíaco para os compradores por causa de sua cena de compras de luxo, repleta de praticamente todas as grandes marcas internacionais existentes. Para acrescentar, o preço da terra aqui é o mais alto no Japão e pode custar cerca de 30 milhões de ienes (ou cerca de US $ 260.000) por metro quadrado!

Aaah… luxuosa, realmente era porque Ginza estava cheia de um edifício ostentoso após o outro! Makiko também nos levou para a principal rua comercial chamada como Chuo Dori onde testemunhamos um dos marcos emblemáticos de Ginza: a Torre do Relógio Hattori no topo do edifício Wako.

Ginza Chuo Dori

Durante nosso passeio, paramos em uma pequena loja chamada Ginza Akebono que vendeu vários sabores e tipos de mochi (Bolo de arroz pegajoso) que não só eram de bom gosto mas também acessíveis!

A propósito, notei que essa loja tinha muitos compradores japoneses – foi quando Makiko me contou uma dica valiosa sobre viajar no Japão: sempre compre em lojas que estejam lotadas ou tenham longas filas de japoneses porque isso significa que a loja vende coisas que valerão seu tempo e dinheiro!

Mochi Akebono

Antes de deixar a agitação de Ginza, fui levada para uma última parada: Mitsukoshi No começo eu estava me perguntando: "Que coisa interessante pode ser possível nesta loja de departamentos …?" Foi quando Makiko me apresentou ao maravilhoso mundo da depachika.

Feito das palavras depato (loja de departamentos) e chika (porão), muito parecido com o que o nome sugere, um depachika é habitualmente localizado no porão de lojas de departamentos e você pode chamá-los de 'mercados de alimentos' porque descobri que é aqui que você pode ver um VAST variedade de pratos e lanches – que podem realmente servir como uma excelente introdução à comida japonesa!

A maioria das coisas aqui não são baratos embora (imagine, eu vi um melão que vende por US $ 500 !!!) mas você está sempre livre para experimentar amostras se houver algum. No entanto, visitar um depachika é uma experiência muito interessante em si e fiquei feliz por ter sido apresentado a este lugar onde os turistas normalmente não acabariam.

Depachika Doces japoneses

Agora, fomos para nossa última parada e "comer", que estava em algum lugar perto de Torigin e Shimbashi. Aqui, fui apresentado a um dos pratos tradicionais do Japão: kamameshi ("Arroz chaleira"), que é um prato de arroz (com carne e legumes) cozidos em uma panela de ferro chamado "kama".

Este foi um prato muito saboroso e Makiko me disse que o arroz ligeiramente queimado na parte inferior é uma das melhores coisas sobre kamameshi porque adiciona um sabor desejável para ele em geral! Ao mesmo tempo, ela também nos ensinou a comer corretamente o especial tamago (Omelete japonês) que o restaurante deu como entrada, bem como a maneira correta de segurar um pauzinho e uma tigela juntos.

Kamameshi

Para obter um "pico" em toda a turnê gastronômica de Yurakucho até Ginza e Shimbashi, você também pode assistir a este vídeo (vlog) que eu fiz:

Antes de me despedir, consegui descobrir mais sobre a empresa de Anne e descobri que a Arigato Japan também oferece outros passeios e cursos incríveis (como uma oficina de fabricação de sushi!)

Com certeza, passando pelo que experimentei com eles, posso absolutamente recomendar a empresa deles, assim como os outros serviços que eles fornecem, que são os seguintes:

Gai dourado

All Star Tokyo Food Tour – 3 horas para Yurakucho, Ginza e Shinbashi
Excursão Gastronômica Odaiba – 3 horas
Excursão gastronômica Golden Gai – 3 horas para Shinjuku e Kabukicho
Roppongi Food Tour – 3 horas com paradas para o restaurante Azabujuban e Kill Bill
Excursão Gastronômica em Osaka – 3 horas para Dotonbori e Kurumon
Excursão gastronômica de Shimbashi – 3 horas de izakayas e bares em pé
Tour gastronômico de Shibuya – 3 horas de comida de Hokkaido e Hiroshima
Passeios em Quioto – Excursão gastronômica a pé no mercado de Nishi, Excursão gastronômica a pé por Gion à noite e Excursão a cervejarias de saquê em Kyoto
»» Veja todos Aqui.

Aula de Culinária Washoku – Refeição tradicional no Japão
Maki & Sushi Class – faça 3 tipos de sushi: oshizushi, temari e mosaico de flores maki
Bento japonês – Aprenda a fazer uma lancheira japonesa típica
Aula De Culinária De Gyoza – Aprenda a fazer 2 tipos de gyoza (bolinhos japoneses) com 2 outros acompanhamentos
Wagashi – fazer doces japoneses tradicionais que são frequentemente servidos com chá
»» Veja todos Aqui.

Sushi Class

*** Dado que eles são uma nova empresa, espere mais passeios e workshops para serem oferecidos em todo o Japão!

Você precisa solicitar um visto de turista no Japão?

Clique aqui para saber como!

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No geral

Yurakucho

Tóquio pode ser uma cidade vertiginosa para explorar como um marinheiro de primeira viagem – não existe apenas a barreira do idioma, mas também há a existência de mais de MILHARES de restaurantes para escolher!

Então, se você quiser economizar tempo e esforço e ser acompanhado por um local de língua inglesa que o levará a um turbilhão de experiências gastronômicas, os passeios exclusivos de Arigato no Japão são a melhor opção para você! Eu me diverti muito com eles e aposto que você também!

RESERVE AGORA COM ARIGATO JAPAN

Muito obrigado ao Arigato Japan por me proporcionar esse passeio de cortesia! Ainda assim e como sempre, todas as visões que são expressas aqui representam apenas aquelas feitas por mim e NÃO de qualquer outra entidade em seu favor.

E quanto a você?

  • O que você acha dessa turnê de comida ambulante?
  • Você gostaria de experimentar as turnês da Arigato no Japão? Por que ou por que não?
  • Ou você já tentou antes? Como foi?

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O post Walking Food Tour para os lugares não turísticos de Tóquio em Yurakucho, Ginza e Shimbashi apareceu primeiro em Aileen.



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Este post foi traduzido a partir do blog de Aileen Adalid, neste link https://iamaileen.com/yurakucho-ginza-tokyo-walking-food-tour-arigato-japan/

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